Gemüsevorschau

Beim Klick auf die einzelnen Gemüsesorten werdet ihr auf die zugehörige Gemüseseite weitergeleitet und könnt euch dort über Inhaltsstoffe, Methoden zur Haltbarmachung sowie Verarbeitungsmöglichkeiten informieren. Außerdem haben wir seit Mai 2019 eine Spalte für Rezeptlinks eingefügt. Sofern vorhanden könnt ihr euch hier alle Rezepte anzeigen lassen, die sich mit dem entsprechenden Gemüse zubereiten lassen.

Falls ihr weitere Rezepte hinzufügen wollt, könnt ihr das gerne hier machen.

Lieferdatum: Mittwoch, 2. Dezember 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Zuckerhutsalat
1,00 Kopf Endiviensalat
500,00 Gramm Grünkohl
1,00 Kilogramm Möhren
500,00 Gramm Rote Bete

Lieferdatum: Mittwoch, 25. November 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Stück Kürbis Hokkaido Der Hokkaido ist zugekauft vom Bioland-Hof Ackerlei in Bruchköbel (nahe Hanau). Die Ernte in Kirchvers fiel leider nicht gut aus!
125,00 Gramm Feldsalat
1,00 Kilogramm Zwiebeln
1,00 Kilogramm Kartoffeln
500,00 Gramm Steckrüben

Lieferdatum: Mittwoch, 18. November 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
300,00 Gramm Spinat
1,00 Kopf Zuckerhutsalat
1,00 Kilogramm Möhren
1,00 Stück Weißkohl es gibt sehr große und sehr kleine; trotzdem fahren wir die Abgabemenge 1 Stück besser, dann muss nichts zerteilt werden
0,00 Gramm Kürbis in der Gemeinschaftskiste; Ernte beim Hokkaido war sehr schlecht!

Lieferdatum: Mittwoch, 11. November 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Chinakohl
1,00 Kopf Salat
125,00 Gramm Babyspinat
500,00 Gramm Sellerie
1,00 Kilogramm Kartoffeln

Lieferdatum: Mittwoch, 4. November 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat möglicherweise mehr als 1 Kopf
500,00 Gramm Grünkohl
1,00 Kilogramm Möhren
1,00 Kilogramm Zwiebeln

Lieferdatum: Mittwoch, 28. Oktober 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat
500,00 Gramm Lauch
0,00 Kilogramm Kohlrabi Menge steht noch nicht fest
0,00 Kilogramm Kürbis Butternut Menge steht noch nicht fest
0,00 Kilogramm Kürbis verschiedene Kürbisse zum schnellen Verbrauch in der Gemeinschaftskiste

Lieferdatum: Mittwoch, 21. Oktober 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
0,00 Gramm Tomaten grüne Tomaten; zum Nachreifen in Zeitungspapier einwickeln oder in Papiertüte legen und warm (18-20°) lagern, bis sie rot werden; Licht brauchen sie dazu nicht! alternativ könnt ihr mit den grünen Tomaten auch kochen; Rezepte gibt's im Internet
1,00 Kilogramm Möhren
1,00 Kopf Endiviensalat
1,00 Kopf Radiccio
1,00 Kilogramm Zwiebeln
1,00 Kilogramm Weißkohl

Lieferdatum: Mittwoch, 14. Oktober 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Stück Catalogna Aurelia einige Rezepte gibt es hier: https://www.mein-italien.info/essen-und-trinken/catalogna.htm
1,00 Stück Endivien
500,00 Gramm Tomaten
1,00 Kilogramm Kartoffeln
0,00 Gramm Paprika Menge steht noch nicht genau fest
250,00 Gramm Schwarzkohl eine Rezeptsammlung gibt es z.B. hier: https://www.cooknsoul.de/essen-und-trinken/rezeptideen/schwarzkohl-rezepte/

Lieferdatum: Mittwoch, 7. Oktober 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Möhren
500,00 Gramm Lauch
1,00 Stück Kohlrabi
1,00 Bund Radieschen
800,00 Gramm Tomaten eventuell auch 800g (steht auf dem Lieferschein); aufgeplatzte Tomaten schnell verbrauchen
2,00 Stück Kürbis Table Queen sowie entweder Sweet Dumpling oder Festival; als Ofengemüse kann die Schale mitgegessen werden; bei Zimmertemperatur lagerfähig bis März

Lieferdatum: Mittwoch, 30. September 2020

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Stück Pattison Ufokürbis
1,00 Kilogramm Kartoffeln
500,00 Gramm Paprika
0,00 Gramm Tomaten genaue Menge noch unsicher
600,00 Gramm Rote Bete
1,00 Stück Salat

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