Spitzkohl

Inhaltsstoffe: 

Spitzkohl liefert uns viele Ballaststoffe, welche zu unserem Sättigungsgefühl beitragen und gut für die Darmgesundheit sind. Außerdem sind im Spitzkohl viele Mikronährstoffe enthalten. Unter anderem Kalium, sekundäre Pflanzenstoffe, Beta-Carotin sowie Vitamin C und B-Vitamine

Ernte und Haltbarkeit: 

Spitzkohl hat zwischen Mai und November Saison und ist gut gekühlt und dunkel gelagert mehrere Wochen haltbar.

Verarbeitung: 

Ob als Eintopf oder Gemüsebeilage, das Kohlgemüse ist vielseitig in Gerichten einsetzbar.