An- und Rückmeldungen

Ich möchte Mitglied werden (Voraussetzung für den Bezug eines Gemüseanteils, die Mitgliedschaft an sich ist kostenlos)
Auf die Warteliste für einen Gemüseanteil eintragen

Veranstaltungskalender

Hof- und Erntefest

Samstag, 28. Oktober 2017 - 15:00
Gießener Landstraße 5, Kirchvers

Finanzierungsrunde 2018

Sonntag, 28. Januar 2018 - 14:00 bis 19:00
Evangeliumshalle Marburg-Wehrda, Oberweg 60, 35041 Marburg

Gemüsevorschau

Hinweis: Da die Ernte noch erfolgt, kann die Vorschau für die kommende Lieferung von der tatsächlichen Lieferung abweichen.

KW	Datum	Ein Anteil besteht aus
42	19.10.2017	700 g Süßkartoffeln 1 Endivien 500 g Lauch 800 g Pastinaken 600 g Speisekürbis Festival Festival Der Festival Kürbis ist eine noch sehr junge Speise- und Zierkürbiszüchtung. Die mittelfrühe Kürbissorte stammt aus Deutschland. Allgemeines zum Festival Kürbis Der Festival Kürbis benötigt einen humus- und nährstoffreichen Boden. Er wächst gerne in der Sonne. Etwa ab Ende September sind die ersten Kürbisfrüchte erntereif. Sie werden ungefähr ein Kilogramm schwer. Der Kürbis ist orangefarben mit grünen Streifen und verfügt über eine dünne aber harte Schale. Das Fruchtfleisch ist leicht orange bis leuchtend gelb und von knackiger Konsistenz. Der Geschmack Der Kürbis hat ein süßes Aroma. Auch leicht nussige Nuancen lassen sich herausschmecken. Im gesamten erinnert der Geschmack an Maronen. Verwendung in der Küche Der Festival Kürbis kann roh verzehrt werden. Er lässt sich aber auch ideal braten oder im Ofen garen. Ebenso kann man ihn gut in einer Suppe verarbeiten. Dank seines nussigen und süßen Aromas eignet der Kürbis sich zudem für die Herstellung von Süßspeisen. Insbesondere Eis oder Kuchen schmecken mit dem Festival Kürbis hervorragend. Quelle: https://www.gutekueche.at/festival-artikel-2608
41	12.10.2017	1kg Kartoffeln 1 St. Staudensellerei/Sellerie mit grün 1 kg Hokaidokürbis 1 Salat 350 g Fenchel 500 g Zwiebeln aus Stedebach
40	05.10.2017	850 g Süßkartoffeln 500 g Lauch 1 kg Rote Beete 1 Salat 25 g Chily 350 g Tomaten 500 gTomaten grün zum nachreifen lassen: Die grünen Tomaten ganz einfach in Zeitungspapier einwickeln oder in eine Papiertüte legen. So verpackt kommen die Tomaten in einen möglichst warmen Raum, ideal sind 18 bis 20 Grad. Licht brauchen die Tomaten zum Nachreifen nicht. Nach wenigen Tagen sollten die Tomaten sich rot verfärbt haben. Das Nachreifen kann durch einen dazu gelegten Apfel beschleunigt werden. Der Apfel sondert ein Reifegas aus, das den Vorgang unterstützt. Zucchini und Möhren in der Gemeinschaftskiste
39	28.09.2017	1 Salat 500g Grünkohl 1,5 kg Kartoffeln 500 g Zwiebeln 200 g Paprika 200 g Tomaten 1 Zuckermais Möhren und Zucchini in der Gemeinschaftskiste
38	21.09.2017	1 St. Staudensellerie 1 oder 2 Salat 500 g Lauch 1 kg Kartoffeln mk. 125 g Paprika 500 g Möhren Zucchini, Gurken und viele Möhen für die Gemeinschaftskisten

Seiten