Gemüsevorschau

Beim Klick auf die einzelnen Gemüsesorten werdet ihr auf die zugehörige Gemüseseite weitergeleitet und könnt euch dort über Inhaltsstoffe, Methoden zur Haltbarmachung sowie Verarbeitungsmöglichkeiten informieren. Außerdem haben wir seit Mai 2019 eine Spalte für Rezeptlinks eingefügt. Sofern vorhanden könnt ihr euch hier alle Rezepte anzeigen lassen, die sich mit dem entsprechenden Gemüse zubereiten lassen.

Falls ihr weitere Rezepte hinzufügen wollt, könnt ihr das gerne hier machen.

Lieferdatum: Mittwoch, 14. April 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
125,00 Gramm Baby Leaf
1,00 Kilogramm Möhren
1,00 Kilogramm Zwiebeln Zukauf vom Betrieb Zell in Bruchköbel (Südhessen)

Die Vorräte auf dem Hof gehen so langsam zur Neige und frisches Gemüse ist wegen der aktuellen Kälte noch Mangelware.

Lieferdatum: Mittwoch, 7. April 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Kartoffeln
500,00 Gramm Rote Bete
1,00 Bund Schnittlauch
125,00 Gramm Baby Leaf

Lieferdatum: Mittwoch, 31. März 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Möhren
500,00 Gramm Lauch
125,00 Gramm Postelein

Lieferdatum: Mittwoch, 24. März 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Kartoffeln
500,00 Gramm Rote Bete
500,00 Gramm Sellerie

Lieferdatum: Mittwoch, 17. März 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
125,00 Gramm Postelein
1,00 Kilogramm Möhren
500,00 Gramm Steckrüben

Lieferdatum: Mittwoch, 10. März 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
100,00 Gramm Feldsalat
110,00 Gramm Postelein
1,00 Kilogramm Kartoffeln
1,00 Kilogramm Zwiebeln Zukauf vom Betrieb Zell in Bruchköbel (Südhessen)

Lieferdatum: Mittwoch, 3. März 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
125,00 Gramm Feldsalat
75,00 Gramm Postelein
1,00 Kilogramm Möhren
500,00 Gramm Rote Bete

Lieferdatum: Mittwoch, 24. Februar 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
125,00 Gramm Feldsalat
100,00 Gramm Postelein
1,00 Kilogramm Kartoffeln
500,00 Gramm Steckrüben

Der Asiasalat ist leider komplett erfroren :-(

Lieferdatum: Mittwoch, 17. Februar 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Kartoffeln
1,00 Kilogramm Möhren
500,00 Gramm Rote Bete
1,00 Stück Kohlrabi Sorte "Superschmelz"

Frischen Pflücksalat gibt es dann nächste Woche, wenn alles aufgetaut ist!

Lieferdatum: Mittwoch, 10. Februar 2021

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Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
0,00 Kilogramm Kartoffeln

LIEFERUNGEN (GEMÜSE UND KAFFEE) FALLEN DIESE WOCHE AUS

Aufgrund der Kälte und Glätte kommt diese Woche kein Gemüse und der Kaffee kommt 1 Woche später. Gründe sind:

- Das Gemüse ist während der Fahrt im kalten Auto und könnte Schaden nehmen.

- Möglicherweise sind auch die Verteilpunkte nicht alle frostsicher bei diesen extremen Minusgraden.

- Viele Straßen sind nicht geräumt. Mit dem Lieferfahrzeug geht das vielleicht noch (wobei das natürlich auch nicht ohne ist), aber mit dem Lastenrad wollen wir gerade nicht fahren.

Der Feldsalat im Gewächshaus sowie Wirsing und Lauch, die noch auf dem Acker stehen, könnten auch gefährdet sein. Uwe versucht außerdem eine Jungpflanzenlieferung abzusagen.

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