Gemüsevorschau

Beim Klick auf die einzelnen Gemüsesorten werdet ihr auf die zugehörige Gemüseseite weitergeleitet und könnt euch dort über Inhaltsstoffe, Methoden zur Haltbarmachung sowie Verarbeitungsmöglichkeiten informieren. Außerdem haben wir seit Mai 2019 eine Spalte für Rezeptlinks eingefügt. Sofern vorhanden könnt ihr euch hier alle Rezepte anzeigen lassen, die sich mit dem entsprechenden Gemüse zubereiten lassen.

Falls ihr weitere Rezepte hinzufügen wollt, könnt ihr das gerne hier machen.

Lieferdatum: Mittwoch, 7. Juni 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat
2,00 Bund Radieschen
1,00 Schale Erdbeeren leider reichen die Erdbeeren noch nicht für alle; trotzdem werden zum Wochenende hin wieder welche reif; die anderen Verteilpunkte werden am Freitag oder Samstag damit beliefert!
500,00 Gramm Fenchel nur für Gießen!
1,00 Bund Petersilie nur für Marburg!

Wegen des Feiertags werden Marburg und Gießen beide am Mittwoch beliefert. Wahrscheinlich sind viele von euch aus demselben Grund am Wochenende nicht da. Trotzdem werden Erdbeeren reif und es ist sinnvoller, die auszuliefern, als sie auf dem Feld verschimmeln zu lassen. Also, wer am Wochenende zu Hause ist: Schaut vielleicht noch ein zweites Mal an eurem VP vorbei und informiert euch über eure Kanäle, falls noch Erdbeeren übrig sein sollten. Wenn sie schon etwas matschig sind, macht euch einen Erdbeer-Shake draus!

Lieferdatum: Mittwoch, 31. Mai 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat
1,00 Stück Kohlrabi
1,00 Kilogramm Kartoffeln
1,00 Bund Lauchzwiebeln

Lieferdatum: Mittwoch, 24. Mai 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat
2,00 Stück Kohlrabi
1,00 Topf Schnittlauch
1,00 Kilogramm Kartoffeln

diese Woche wird in Gießen am Mittwoch, in Marburg am Donnerstag geliefert

Lieferdatum: Mittwoch, 17. Mai 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat
1,00 Stück Kohlrabi
0,00 Gramm Rucola Menge steht noch nicht fest
1,00 Stück Frischer Knoblauch
500,00 Gramm Rote Bete

Diese Woche kommt das Gemüse wegen des Feiertags schon am Mittwoch nach Gießen und Marburg.

Lieferdatum: Mittwoch, 10. Mai 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
500,00 Gramm Rhabarber
1,00 Kopf Salat
750,00 Gramm Lauch
0,00 Gramm Rucola Menge steht noch nicht fest
1,00 Topf Schnittlauch

Auch diese Woche wird wieder Gießen am Mittwoch und Marburg am Donnerstag beliefert.

Lieferdatum: Mittwoch, 3. Mai 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
2,00 Kopf Salat
500,00 Gramm Rote Bete
1,00 Bund Rucola an die VPs, die letzte Woche Extra-Rucola hatten, kommt diese Woche keiner
1,00 Stück Pak Choi
1,00 Bund Radieschen für alle VPs, die letzte Woche keine Radieschen hatten; dafür gibt es hier keinen Rucola

Diese Woche wird Gießen nochmals am Mittwoch und Marburg am Donnerstag beliefert. Ab nächste Woche kommen voraussichtlich beide Lieferungen am Mittwoch.

Lieferdatum: Mittwoch, 26. April 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kopf Salat Die Salate im Gewächshaus mussten alle geernet werden, weil der Platz gebraucht wurde. Manche davon sind noch sehr klein. Es gibt deshalb an manchen Verteilpunkten 2 oder sogar 3 Salate; achtet auf den Lieferzettel!
1,00 Bund Rucola
1,00 Bund Radieschen Die Radieschen reichen noch nicht für alle. Diejenigen, die diese Woche noch keine bekommen, erhalten nächste Woche welche.
1,00 Stück Pak Choi
1,00 Kilogramm Kartoffeln

Aktuell kommt alles frische Gemüse aus dem unbeheizten Gewächshaus. Der Platz wird aber nun gebraucht, um dort Tomaten, Paprika, Gurken und Co. zu pflanzen. Der Übergang ins Freiland ist bei den immer noch recht kühlen Temperaturen schwierig. Es könnte also bald wieder weniger geben.

Lieferdatum: Mittwoch, 12. April 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Stück Pak Choi
1,00 Kilogramm Kartoffeln Menge kann sich noch ändern
1,00 Kilogramm Möhren Zukauf Bioland Frankershausen
500,00 Gramm Rote Bete Menge kann sich noch ändern

Dieser März war der nasseste März seit 20 Jahren. Deshalb hat sich das Säen und Pflanzen im Freiland um ca. 2-3 Wochen verzögert. Denn wenn es so nass ist wie in den vergangenen Wochen, kann der Acker nicht bearbeitet werden; es kann nichts gepflanzt und nichts gehackt werden. Hinzukommen zu niedrige Temperaturen inklusive Nachtfrösten. Das frische Gemüse, das es Anfang Mai geben sollte, wird jetzt wohl erst Mitte Mai so weit sein. Besser sieht es im Gewächshaus aus, weshalb wir uns schon über Pak Choi freuen können! Bei der nächsten Lieferung in KW 17 wird es Salat, Radieschen und Rucola geben. Ab da wird dann auch wieder wöchentlich geliefert.

Lieferdatum: Mittwoch, 29. März 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,00 Kilogramm Kartoffeln
1,00 Kilogramm Möhren Zukauf Bioland Frankershausen
500,00 Gramm Rote Bete
500,00 Gramm Lauch Ein Teil des Lauchs ist Zukauf
0,00 Gramm Feldsalat Menge steht noch nicht fest
0,00 Gramm Barbarakraut Menge steht noch nicht fest

Lieferdatum: Mittwoch, 15. März 2023

Lieferung bearbeiten
Liefermenge Gemüsesorte Anmerkungen Rezeptlinks
1,50 Kilogramm Kartoffeln festkochend
1,00 Kilogramm Möhren Zukauf Bioland Frankershausen
500,00 Gramm Rote Bete
500,00 Gramm Steckrüben Zukauf T. Zell Bruchköbel
100,00 Gramm Feldsalat
100,00 Gramm Barbarakraut
100,00 Gramm Postelein

Seiten