Feldsalat
Inhaltsstoffe:
- Feldsalat enthält viel Provitamin A, Vitamin C und Folsäure. außerdem Phosphor, Calcium und Folsäure
Ernte und Haltbarkeit:
- Feldsalat ist der klassische Wintersalat, er kann kalte Temperaturen aushalten
- ist er einmal geerntet, sollte er schnell verzehrt werden
- in einem feuchtem Handtuch im Kühlschrank hält er sich ein bißchen länger (2-3 Tage)