Dass die auf dem Hof vorhandenen Werkzeuge nicht ausreichen, das gibt's nicht so oft bei uns! Am 24.6. waren so viele motivierte Mitglieder, darunter viele Kinder, plus 5 Radler*innen vom Zukunftsforum Gladenbach auf dem Acker, dass wir kurz überlegen mussten, wie wir die Geräte zum Hacken verteilen:
Bei mal wieder schönstem Sonnenschein, abgelöst von spannenden Wolkenformationen, fand der Ackereinsatz im Mai statt. Da wir so viele waren (13 Menschen insgesamt), konnten wir uns aufteilen. Die eine Gruppe blieb mit Mitarbeiter Chris in der Nähe von Kirchvers auf dem größten Acker, die andere Gruppe fuhr zu einem Acker ein Stück außerhalb des Dorfs. Dort stehen die gelben und roten Zwiebeln und einige Lauchwiebeln, dazu Schalotten (die sind neu im Angebot!) und Rote Bete. Um all diese Pflanzen herum hackten wir das Unkraut weg und unterhielten uns nebenbei auch noch gut.
Mit über einem Dutzend kleinen und großen Solawi-Mitgliedern konnten am Samstag, 31. August, die Hälfte der Zwiebeln geerntet werden. Trotz Temperaturen von über 30 Grad und praller Sonne ging das relativ leicht; denn mit der Maschine wurden die roten und gelben Zwiebeln ausgegraben und konnten dann einfach aufgesammelt werden. Anstrengend wurde es ganz am Ende noch mal, als die vollgepackten Kisten im Folientunnel ausgeleert wurden. Die Zwiebeln liegen dort zum Trocknen und werden anschließend verteilt.
Am Samstag waren wir fleißig in Stedebach. Die gesetzen Zwiebeln gibt es ja mittlerweile schon im Anteil. Aber die gepflanzten Zwiebeln - waren zwar schon maschinell an die Ackeroberfläche geholt - lagen noch auf dem Acker zum antrocknen. Nachdem es leicht regnerisch war (und wir dieses Wetter ja nun gar nicht mehr gewöhnt sind) haben wir "nur" eine Schaufel aufgesammelt.
Die ersten Zwiebeln sind nun gesetzt....so dass wir im Sommer, Herbst und – bei guter Witterung und Lagerung – über den Winter leckere Zwiebeln verspeisen können.
Die Zwiebel ist reich an Vitalstoffen. In 100g Zwiebeln stecken rund:
7,4 mg Vitamin C (8% der empfohlenen Tagesdosis): antioxidative Wirkung, fängt freie Radikale
Nachdem das Wetter sich nicht so recht entscheiden konnte, ob warm, nass oder kalt, und der deshalb Termin zum Zwiebeln setzen mehrmals verschoben werden musste, trafen sich am Sonntag nun einige Solawis in Stedebach um bei Sommertemperaturen, den kleinen Zwiebeln ein neues zu Hause zu geben :)
Clemens erklärte uns ausführlich Verschiedenes zu Boben, Zwiebeln und Anbau. So konnten wir dann nach mehrmaligem Ausprobieren und Feinjustieren im Laufe des Tages 80 von insgesamt 140kg Zwiebeln setzen!
