Wildkräuterrezepte

Am Sonntag, den 23.4.2023, hat unser Wildkräuterworkshop mit 16 Teilnehmer*innen stattgefunden. Bei schönstem Sonnenschein waren wir mehrere Stunden im Heiligen Grund in Marburg unterwegs und haben Wildkräuter bestimmt und gesammelt. Von bekannten Heilkräutern wie Spitzwegerich, Gänseblümchen, Löwenzahn, Brennnessel und Co. bis zu unbekannteren Kräutern wie persischer Ehrenpreis und Scharbockskraut war alles dabei. Der Sauerampfer ist bei den Teilnehmer*innen auf besonders große Begeisterung gestoßen und wurde mit großer Lust gesammelt und genascht.