Schnittlauch

Inhaltsstoffe: 
  • Schnittlauch gehört wie Lauch, Zwiebeln und Knoblauch zu den Lauchgewächsen, daher auch sein scharfer Aroma
  • Schnittlauch enthält viele Vitamine Betacarotin, Vitamin B6 und B8, Vitamin C und K) und Mineralstoffe (Calium, Kalzium; Magnsesium, Schwefel und Eisen)...da Schnittlauch aber eher gering dosiert wird, können damit natürlich keine Tagesbedarfe erreicht werden :)
Ernte und Haltbarkeit: 
  • wir bekommen den Schnittlauch im Topf, d.h. wir können ihn eine Weile wachsen lassen und ernten
  • zum Verzehr sollte er frische geerntet werden
  • klein geschnitten kann er auch gut eingefroren werden