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Zutaten:
- Steckrübe
- Öl
- Garam Marsala
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Kokosmilch
- evtl. Reis
Zubereitung:
- Steckrübe waschen, schälen und in Würfel schneiden (zur Seite legen)
- Öl erhitzen
- Garam Marsala mit
- 1 klein geschnittenen Zwiebel und
- 1 zerdrückten Knoblauchzehe anschwitzen
- Steckrüben dazu
- mit Kokosmilch auffüllen und weich garen
- Reis dazu reichen
Gemüse:
Knoblauch
Steckrüben
Zwiebeln