Buschbasilikum

Inhaltsstoffe: 

  • Basilikum enthält viele Spurenelemente, Mineralstoffe und Vitamine, wie z.B. Mangan, Kupfer und Vitamin C und K, Kalzium, Eisen

  • außerdem enthält es Betacarotin, die Vorstufe von Vitamin A, was Entzündungen entgegen wirkt, hält die Nervenzellen gesund und ist wichtig für die Sehkraft

  • der hohe Gehalt an ätherischen Ölen gibt Basilikum den charakteristischen Geruch

Ernte und Haltbarkeit: 
  • wir bekommen den Basilikum im Topf
  • Wer länger was vom Basilikum habe möchte, sollte ihn an einen warmen und sonnigen Platz stellen, ab Mai im Freiland
  • Der Boden sollte leicht feucht gehalten werden
  • Bei der Ernte sollte er nicht zu kurz abgeschnitten werden
Verarbeitung: 
  • Pizza, Pasta, Pesto, mit Tomaten….