Nach der Saison ist vor der Saison! Die Anmeldung für die neue Saison 2025/26 ist online. Denkt außerdem daran, euch Samstag, 15.2., ab 18 Uhr, freizuhalten, denn da findet die Finanzierungsrunde im KFZ in Marburg statt, auf der wir gemeinsam den Haushalt decken.
Nun aber erst mal zum Rückblick:
Unsere Finanzierungsrunde ist zwar vorbei, aber ihr könnt noch mit einem Beitrag ab 72 Euro / Monat einsteigen. Dafür bekommt ihr ab Mai 2024 einmal pro Woche ca. 2-4kg regionales, saisonales und faires Gemüse und dazu die Möglichkeit, auf dem Acker mitzuhelfen und Kontakt aufzubauen zu den Menschen, die euer Gemüse anbauen.
Bei Interesse: Schreibt eine Mail an solawi[ät]solawi-marburg.de!
Wieder ist ein Jahr vergangen und es wird Zeit, auf die Saison zurückzublicken. Ganz zu Anfang aber ein ganz kurzer Ausblick nach vorn: Der Kokreis ist gerade dabei, den Haushalt für die Saison 2024/25 aufzustellen und einen neuen, zentraleren Ort für die Finanzierungsrunde zu finden. Wir sagen euch Bescheid, sobald es etwas Neues gibt.
Im Bürgerhaus Wehrda war an einem Dienstagnachmittag und -abend im Juni ziemlich viel los: Eine Gruppe von 12 Personen kochte unter Anleitung des ehemaligen Sternekochs Timo Fago ein veganes, zu einem großen Teil regionales und saisonales 3-Gänge-Menü für insgesamt ca. 60 Gäst*innen. Damit legten sie schon um 16 Uhr los, damit um 19 Uhr pünktlich der erste Gang "rausgehen" konnte. Dabei handelte es sich um einen Linsensalat mit Gurke und Vinaigrette, dazu Blattsalat, gebratener Fenchel und Kürbiskerne:
Weitblick Marburg e.V. ist einer von aktuell 16 Stadtvereinen des Dachverbandes Weitblick e.V. und besteht seit 2009. Es sind vor allem - aber nicht ausschließlich - Studierende, die sich ehrenamtlich bei Weitblick Marburg für gerechtere Bildungschancen weltweit engagieren. Sie arbeiten dabei mit lokalen sowie internationalen Kooperationspartner*innen zusammen. Aktuell kooperiert Weitblick Marburg mit einer südindischen NGO, die Bildungsangebote für Frauen anbietet und einer peruanischen Kaffee-Kooperative für nachhaltigen und umweltverträglichen Anbau.
Aktuell gibt es, wie in jedem Winter, nur das eingelagerte Gemüse, Pflücksalate wie Feldsalat plus etwas aus Zukauf von Höfen in der Region. Weil der Frühling sich gefühlt schon durchgesetzt hat (obwohl es ja noch mal kalt werden soll), steigt die Vorfreude auf größere Mengen frischen Salat, Kräuter und Radieschen. Wir haben das zum Anlass genommen aufzuschreiben, was es in der kommenden Saison geben könnte.
Die Regio Challenge ist ein von der Nyéléni-Bewegung (weltweite Bewegung für Ernährungssouveränität) und dem Netzwerk Solidarische Landwirtschaft initiierter Aufruf. Sie luden dazu ein, vom 09.09.-15.09.2019, also eine Woche lang, nur die Nahrungsmittel einzukaufen, die vollständig in der Entfernung einer Fahrradtour hergestellt worden sind. Wenn gewünscht, durften zwei Joker gewählt werden. Die Solawi Marburg beteiligte sich mit einer kleinen Gruppe.
Hier gibt's den Saisonkalender vom Betrieb Grünzeug zum Runterladen. Dabei ist natürlich zu beachten, dass sich die Anbauplanung jedes Jahr ändert, je nach dem, welche Kulturen unter den gegebenen Umständen (Boden, Bewässerung, Arbeitsaufwand) gut funktionieren und welche nicht. Natürlich gehen auch eure Wünsche aus den Umfragen zu Gemüsevorlieben in die Anbauplanung ein. Wann es was gegeben hat in der Solawi könnt ihr auch in der Gemüsevorschau (linke Spalte auf der Homepage) nachvollziehen. Hier könnt ihr nachsehen, was es in den letzten Monaten und Jahren wann gab. Viel Spaß!
