Gemüsezutaten
Kartoffeln
Zutaten
- 1 Kg Kartoffeln
- 2 El Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Getrocknete Kräuter
- Paprikapulver
Zubereitung
- Ofen vorheizen (200 °C Umluft). Kartoffeln gründlich waschen, grüne Schalen und Keime entfernen. Kartoffeln schälen.
- Kartoffelschalen mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Kartoffelschalen gut verteilen, damit sie möglichst wenig übereinander liegen. Kartoffelschalen im heißen Ofen ca. 15 Minuten rösten, dabei nach ca. 8 Minuten einmal wenden und wieder auf dem Blech verteilen.
Schwierigkeit
leicht
Zeitaufwand
25 Minuten