Rezepte

Rezept Gemüse
Pesto
Knusprige Kartoffel-Rettich-Rösti Kartoffeln, Schwarzer Rettich, Zwiebeln
Veganer Zwiebelkuchen Lauch, Petersilie, Zwiebeln
Rote-Linsen-Dal Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln
Erdapfelkäs (oder Kartoffelaufstrich) Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch
Gefüllter Patisson- / Ufo-Kürbis Kürbis
Tabouleh Petersilie, Paprika, Knoblauch, Salatgurken, Tomaten
Auberginensalat
Fermentierte Petersilie (Chimichurri) Petersilie, Knoblauch
Gemüsepaste Kohlrabi, Knoblauch, Herbstrübchen, Lauch, Sellerie, Zwiebeln