Inhaltsstoffe:
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die kleinen Ufo sind hervorragende Kaliumlieferanten, sowie eine gute Quelle für Magnesium, Niacin und die Vitamine A und C
Verarbeitung:
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die Schale wird beim Kochen weicher und kann mitgegessen werden; wer sie nicht mag, muss eben doch schälen
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der Kürbis sieht so hübsch aus, dass Befüllen mit Leckereien und Überbacken im Backofen toll aussieht
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hier einige Rezepte:
https://eatsmarter.de/rezepte/zutaten/patisson-kuerbis-rezepte