Antwort
Das Gemüse kommt von unserem Bioland-zertifizierten Solidarbetrieb Grünzeug aus Kirchvers, der von Uwe Engelhard betrieben wird. Sollte es - vor allem im Winter - zu Engpässen kommen, wird Gemüse von anderen Höfen aus der Umgebung dazugekauft. Das Gemüse ist jedoch garantiert Bio-zertifiziert! Der Honig stammt von der Bio-Imkerei Morgentau. Außerdem hat der Verein eine Streuobstwiese in Heskem gepachtet. Diese wird vom AK Obst gepflegt und abgeerntet, genauso wie mehrere Wiesen in Gießen.
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Solawi allgemein