Apfelsaft

Solawi-Apfelsaft bei der Danni-Küfa

Der Dannenröder Wald, ein artenreicher, alter Mischwald und nebenbei auch Trinkwasserschutzgebiet, soll in großen Teilen einer Autobahn weichen. Die Solawi Marburg unterstützt die Menschen, die seit über einem Jahr im Danni leben und seit Oktober versuchen, die Rodungen zu verhindern oder zumindest aufzuhalten. Am Donnerstag (12.11.2020) haben deshalb Mitglieder der Solawi Marburg 20 Liter des von Mitglieder-bewirtschafteten Streuobstwiesen stammenden Apfelsafts zur Küfa (Küche für alle) in den Danni gebracht; auch bei einer früheren Aktion haben wir schon mal Apfelsaft gespendet.

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Kostbarer Apfelsaft

Es isst ein schlechtes Apfeljahr – nur ein einziger Liter Apfelsaft kann in dieser Saison an die 200 Anteilsmitglieder verteilt werden. Wohl aufgrund des späten Frosts und wegen des Apfelspinners tragen von den insgesamt 115 Obstbäumen auf der vom Verein gepachteten Streuobstwiese 68 Bäume nichts oder so gut wie nichts, 29 Bäume wenig bis mäßig viel und nur 18 Bäume gut bis sehr gut.

Die neue Solawi-Apfelpresse in Aktion

Beim Umweltaktionstag der Stadt Marburg am 18.9.2016 konnten kleine und große Besucher*innen an vielen Ständen anfassen und ausprobieren. Die Solawi Marburg hatte ihre eigene nigelnagelneue Apfelpresse dabei. Mit der tatkräftigen Unterstützung vieler Kinder und Erwachsener wurden viele Liter Apfelsaft gepresst. Einige der Mithelfenden und Schaulustigen kannten uns sogar noch vom letzten Jahr und warteten sehnsüchtig auf den frischen Saft.

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