Rezepte
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| Rezept | Gemüse | |
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| Karamellisierter Pak Choi mit Knoblauch | Pak Choi, Knoblauch | |
| Weißkohlscheiben aus dem Ofen | Weißkohl, Knoblauch | |
| Kürbis-Chutney fermentiert | Kürbis Hokkaido, Möhren, Knoblauch | |
| Eingelegte Zucchinistückchen (von Rita) | Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch | |
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Zucchinikraut eingekocht | Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch |
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Fermentierte Zucchini | Zucchini, Chili, Dill, Knoblauch |
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Mangold-Kimchi (von Bine) | Mangold, Knoblauch, Zwiebeln, Möhren |
| Knoblauchpaste (fermentiert) | Knoblauch, Frischer Knoblauch | |
| Tsatsiki (vegan) | Knoblauch, Dill, Frischer Knoblauch | |
| Fermentierte Petersilie (Chimichurri) | Petersilie, Knoblauch |