Woher kommt mein Essen?

Das Gemüse kommt hauptsächlich von unserem Kooperationspartner Grünzeug aus Kirchvers, der von Uwe Engelhard betrieben wird. Unsere Zwiebeln kommen aktuell vom Demeter-Hof Gabriel in Stedebach. Sollte es - vor allem im Winter - zu Engpässen kommen, wird Gemüse von anderen Höfen aus der Umgebung dazugekauft. Das Gemüse ist jedoch garantiert bio-zertifiziert! Der Honig stammt von der Bio-Imkerei Morgentau. (Siehe auch: http://www.solawi-marburg.de/inhalte/unsere-anbaupartner) Außerdem hat der Verein eine Streuobstwiese in Heskem gepachtet. Diese wird vom AK Obst gepflegt und abgeerntet.

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